Eet vooral vers voedsel

Het heeft een positief effect op je gezond, het zorgt voor een gevoel van welzijn en energie.

EET VOORAL VERS VOEDSEL.

We kunnen het beste voeding eten dat zo vers, puur en levend mogelijk is.

Een nuttige vuistregel hierbij is: ‘Als het kan bederven, alleen eten als het vers is. Als het niet kan bederven, niet eten’

Deze Chinese wijsheid is een waarheid als een koe. Want als ik vlees wil eten, moet ik redelijk snel zijn. Vlees blijft tenslotte maar een paar dagen goed in de koelkast. Ook producten als fruit, groenten, melk, brood, vis en verse kruiden gaan vroeg of laat rotten. Allemaal producten die puur en redelijk onbewerkt zijn.

Hoe anders zijn de producten uit de voedingsindustrie. Die zijn oneindig houdbaar. Een pak cornflakes gaat mee tot in de eeuwigheid, net zoals chips, koekjes en potten mayonaise. Dat lukt alleen door toevoeging van conserveermiddelen, vet, suiker en zout. 

Dan liever de verse, pure, "levende" producten. Toch maar wat vaker boodschappen doen dan!!!

Met gezonde groet,
Gerda Kamphuis
Personal Health Coach
Gewichtsconsulent, Natuurvoedingsconsulent, Coach voeding in de overgang en Coach emotie-eten.